Sehen Sie hier ein weiteres Video der Belper Knolle und deren Entstehung

Das Internationale Gourmet-Magazin "DER FEINSCHMECKER" sagt:

Dieser Käsehändler gehört zu den besten in Deutschland.

Endlich ist er wieder da !!

Den original Vacherin Mont d'Or hier im Online Käse Shop kaufen.

Der Vacherin Mont d'Or, ein Französischer Weichkäse aus Rohmilch.

Die Krönung der Festmahlzeiten. Dieser Käse stammt aus edler Tradition. Er wurde von den Bauern des Berg-Massivs „Mont d’Or“ (goldener Berg) erfunden. Die ältesten bekannten Schriften bescheinigen seine Herstellung zur Zeit von König Ludwig. (17. Jahrhundert) Der

Vacherin Mont d’Or wurde ursprünglich „Fromage de Boete“ (Schachtelkäse) genannt.

Seit ewig ist die Schachtel für den Vacherin Mont d’Or aus rohem unbehandelten Tannenholz. Während der Reifung verbindet sich die Schachtel mit dem Käse. Der Tannenreifen bewahrt dem Mont d’Or seine Form und verleiht ihm sein Tannenaroma und seinen feinen Holzgeschmack. Dieses reine Bergprodukt ist ein Saisonkäse.

Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde,
aus Kuh Rohmilch, 45% Fett i.Tr.

Herzlich Willkommen beim Käseversand

für traditionellen Käse, Rohmilchkäse, Käse aus Kuhmilch,

Schafmilch, Ziegenmilch und Käse aus Büffelmilch.

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LE CHALET DU FROMAGE

Alles Käse................ aber vom Feinsten !!

Ausgezeichnet und Befördert zum Prud`Homme der

Guilde Internationale des fromagers

Andreas Hieber

Die Guilde-Brüder Siegfried Maurer, Andreas Hieber,
Bernhard Hurst, Anton Schmutz

Günther Abt, Vorstandsvorsitzender der Guilde Internationale des Fromagers Deutschland
und Vize-Prévot der internationalen Guilde bei seiner Begrüßungsrede
und dem Aufruf zur Ehrungsszeremonie von Bürgermeister Johann Zeh

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